Μιξ 4 Πιπεριών

Το πιπέρι υπήρξε από τα πλέον εκτιμώμενα μπαχαρικά,από τότε που άρχισαν οι εμπορικές ανταλλαγές με την Ανατολή. Το μαύρο και το λευκό πιπέρι προέρχονται από τον ίδιο θάμνο. Ολόκληρα σπυριά πιπεριού χρησιμοποιούνται σε μαρινάδες,βραστά ενώ αλεσμένο σε γευστικές συνταγές.

Ο συνδυασμός των 4 πιπεριών, δημιουργεί μία εκλεκτή γεύση σε όλα τα φαγητά, καθώς προσδίδει άρωμα και ήπια πικάντικη γεύση. Το λευκό, το πράσινο και το μαύρο σπυρί είναι από το ίδιο φυτό (Piper nigrum) αλλάζει η περίοδος συγκομιδής, με αποτέλεσμα να αλλάζει και η γεύση του κάθε σπόρου αντίστοιχα. Οι σπόροι του ρόζ πιπεριού προέρχονται από το φυτό (Schinus molle) και η γεύση του είναι γλυκιά.

Το πιπέρι βοηθάει στην αποτοξίνωση του σώματος αφού ενισχύει την εφίδρωση και επιπλέον είναι διουρητικό, διαδικασίες που ενισχύουν την αποτοξίνωση του οργανισμού.

Διατήρηση Μπαχαρικών: Διατηρείστε τα μπαχαρικά σε γυάλινα βάζα σε σκιερό, σκοτεινό και δροσερό μέρος.